ארכיון קטגוריות: בשר

תבשיל בשר בקר טעים ומזין לימי החורף הקרים בתוספת גרגירי חומוס רכים, גזר ופטרוזיליה – תבשיל מושלם שמתאים לשבת קרירה במיוחד מצרכים גרגירי חומוס – 3 כוסות – סה"כ (456 גרם), או 2 קופסאות שימורים. שמן קנולה – 6 כפות – סה"כ (60 מ"ל), לטיגון הבשר. כתף בקר – 1 ק"ג, בשר לבישול ארוך חתוךהמשך לקרוא "תבשיל בשר וחומוס"

קציצות בשר בתנור שמכינים ממש בקלות. מתכון קל וטעים לקציצות בשר שילדים ומבוגרים אוהבים, אפויות בתנור יחד עם תפוחי אדמה קריספי. ארוחה שלמה!

בגרסה הזו של מוסקה במקום תפוח אדמה משתמשים בארטישוק ירושלמי ואת הבשאמל מעשירים עם המון פרמזן