בגרסה הזו של מוסקה במקום תפוח אדמה משתמשים בארטישוק ירושלמי ואת הבשאמל מעשירים עם המון פרמזן
אוסף מתכונים מומלצים. הבלוג מנוהל ע"י השף אמנון בן דוד וטובי הבשלנים בירושלים. עקבו אחר המתכונים המתפרסמים כאן ונסו אותם בבית
בגרסה הזו של מוסקה במקום תפוח אדמה משתמשים בארטישוק ירושלמי ואת הבשאמל מעשירים עם המון פרמזן